Prăjitură cu mere ca la mama acasă! O vei mânca până la ultima firimitură

Există ceva mai bun decât mâncarea gătită de mama? Probabil că nu. Astăzi vă dezvăluim o rețetă care vă va aduce aminte de copilărie, de mirosul de mere coapte. Prăjitura cu mere este cel mai simplu, dar și extraordinar desert. Conține ingrediente simple și accesibile. Plus, este o prăjitură ce poate fi gătită în orice anotimp al anului.

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

-300 g de smântână

-3 ouă

-200 g de zahăr

-250 g de făină

-2 mere mari

-100 g de stafide

-50 g de unt

-1 linguriță de praf de copt

-1 linguriță de zahăr vanilat, pesmet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU ORNAMENTARE

-20 g de unt

-3-4 linguri de făină

-3 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu zahărul până se fac spumă.

2. Continuați să bateți și adăugați smântâna și untul topit, apoi vanilia, făina și praful de copt. Amestecați bine.

3. Spălați merele, curățați-le, tăiați-le în 4, scoateți semințele și tăiați-le felii.

4. Înmuiați stafidele, apoi scurgeți apa și uscați-le. Ungeți tava cu unt, presărați cu pesmet.

5. Turnați în tavă jumătate de aluat. Aranjați deasupra merele și stafidele. Turnați a doua parte de aluat.

6. Dați tava la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 180°C. Apoi scoateți-l și ornamentați-l.

7. Ornamentarea. Amestecați bine untul cu făină până obțineți o compoziție asemănătoare cu firimiturile, apoi adăugați zahărul și amestecați.

8. Dați tava la cuptor pentru încă 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!