Prăjitura cu mere este mai gingașă, mai gustoasă și mai aromată decât orice prăjitură. Gustul e divin și nu exagerez!

Această rețetă de prăjitură am moștenit-o de la străbunica mea, de aceea nu conține nici praf de copt, nici bicarbonat de sodiu. “Prăjitura cu mere” se prepară foarte ușor din ingrediente naturale, este foarte moale și delicată, cu gust divin și aromat. Prăjitura e foarte suculentă și fragedă, încât se topește în gură. Acest desert cu mere nu poate fi comparat cu nicio prăjitură. Savurați-l cu plăcere alături de cei dragi!

INGREDIENTE

-600 g de mere (dulci)

-4 ouă

-5 linguri de zahăr

-1/2 pahar de smântână (grasă)

-1/2 linguriță de scorțișoară măcinată

-3 linguri de făină

-1/2 linguriță de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați merele, dați jumătate din fructe prin răzătoare, iar jumătate tăiați-le cubulețe.

2. Puneți într-un vas: gălbenușurile, merele rase, smântâna, zahărul și scorțișoara. Frecați bine cu o furculiță, adăugați făina și amestecați, apoi adăugați merele tăiate cubulețe.

3. Bateți albușurile într-un bol separat până vor deveni albe, amestecați-le atent cu o spatulă de lemn și încorporați-le în aluat.

4. Ungeți forma de copt cu unt și așezați aluatul.

5. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 200 de grade până va fi gata, timp de aproximativ 30-40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!