Vă prezentăm o rețetă reușită de prăjitură de casă cu mere. Aceasta este un deliciu extrem de gustos și apetisant. Prăjitura este universală, se combină cu orice umplutură, fie de mere, caise, prune sau fructe de pădure. Unde mai pui, se prepară ușor și va fi pe placul tuturor. Pregătiți acest deliciu apetisant și serviți-l cu o ceașcă de ceai aromat.
INGREDIENTE
– 2 ouă
– 150 g de zahăr
– 0,5 pahar de ulei vegetal
– 160-180 ml de lapte (sau chefir)
– 2 pahare de făina cernută
– 18 g praf de copt
– 300-400 g de mere
– zahăr pudră
– scorțișoară (la dorință)
– unt (pentru a unge forma)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți ouăle cu zahărul, folosind un mixer. Adăugați laptele și uleiul. Amestecați.
2. Cerneți făina într-un bol și amestecați-o cu praful de copt. Încorporați făina în amestecul cu lapte. Adăugați celelalte ingrediente (cu excepția merelor) și amestecați bine. Obțineți un aluat omogen.
3. Ungeți o formă de copt cu unt și turnați în aceasta aluatul.
4. Spălați merele și îndepărtați cotorul cu semințe. Tăiați merele felii subțiri. Aranjați feliile de mere pe aluat. La dorință, presărați cu scorțișoară.
5. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade pentru 35-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii. Obțineți o prăjitură apetisantă și rumenă. Lăsați prăjitura să se răcească. La dorință, presărați-o cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!