Prăjitură de ciocolată super-umedă

V-ați gândit vreodată că puteți face o prăjitură de ciocolată deosebită cu ingrediente minime, fără ouă, lapte sau smântână și într-un timp redus? Echipa Bucătarul.eu v-a pregătit o rețetă fenomenală. Această prăjitură are o consistență foarte umedă, este fragedă, radiază de frumusețea ciocolatei, la exterior are o crustă ușor crocantă și este pur și simplu delicioasă.

Ingrediente

– 1+½ pahare de făină

– 1 pahar de zahăr

– ¼ pahar de ulei vegetal

– 1 pahar de apă

– 3 linguri de cacao

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu

– ½ lingură de extract de vanilie

– 1 lingură de oțet de mere

– ¼-½ linguriță de cafea solubilă

– sare după gust

Mod de preparare

1. Încălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade. Tapetați cu hârtie forma de copt, ungeți-o cu ulei și presărați-o cu făină.

2. Amestecați făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. În alt bol amestecați apa, zahărul, uleiul, oțetul, extractul de vanilie și cafeaua. Mixați până se dizolvă zahărul.

3. Combinați ambele compoziții până la omogenizare.

4. Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 35-40 de minute. Lăsați să se răcească și tăiați prăjitura. Deasupra puteți să puneți cremă de ciocolată sau să presărați ciocolată rasă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește o zi bună alături de cei dragi!