Prăjitură de cocos – cel mai gustos deliciu. Cine o gustă, neapărat mai cere încă o porție.

Astăzi vă propunem să preparați cea mai gingașă prăjitură de cocos. Este simplu de preparat, iar ingredientele sunt accesibile. Gustul și aroma sunt absolut fantastice. Prăjitura de cocos va deveni preferata dvs – aluatul este gata în 5 minute și se coace în doar 30 de minute. Ca rezultat veți obține un deliciu uimitor, de la care n-o să vă puteți abține!

INGREDIENTE

-1 ou

-1.5 pahare de zahăr

-1.5 pahare de făină

-100 g de fulgi de cocos

-1 pahar de chefir

-10 g de praf de copt

-15 g de zahăr vanilat

-1 pahar de frișcă de 20 %

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Preparați aluatul. Amestecați într-un bol mare: oul, chefirul, 3/4 pahar de zahăr, praful de copt și făina. Turnați aluatul obținut în formă.

2. Umplutura. Amestecați într-un bol uscat: 3/4 pahar de zahăr, fulgii de cocos și zahărul vanilat. Distribuiți amestecul obținut pe toată suprafața aluatului.

3. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade și coaceți prăjitura timp de aproximativ 25-30 de minute (depinde de cuptor). Aveți grijă, ca să nu se ardă fulgii de cocos (după 8-10 minute de coacere, acoperiți prăjitura cu folie de staniol).

4. Stropiți prăjitura uniform cu frișcă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!