Prăjitura cu brânză este un desert delicios, care poate fi preparat în weekend, când toată familia este acasă și se poate bucura de acest deliciu rafinat. Prăjitura se prepară foarte simplu și este gata în doar 30 de minute. Fructele de pădure oferă desertului un gust dulce-acrișor și un decor colorat. Nu ratați această rețetă delicioasă!
Prăjitură cu brânză
INGREDIENTE
-5 ouă
-1 pahar de smântână
-2 linguri de unt
-1 lingură de griș
-1 pahar de zahăr
-1 pahar de făină
-500 g de brânză de vaci
-5 g de zahăr vanilat
-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu
-fructe de pădure după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți 2 ouă cu 1/2 pahar de zahăr.
2. Adăugați smântâna, făina și bicarbonatul de sodiu. Amestecați. Topiți untul și adăugați-l în amestec.
3. Amestecați un aluat lichid și omogen.
4. Bateți într-un bol separat: brânza, 1/2 pahar de zahăr, 3 ouă, zahărul vanilat și grișul.
5. Ungeți forma de copt cu unt și presărați-o cu făină. Turnați aluatul în formă și puneți la mijloc masa de brânză.
6. Așezați fructele deasupra.
7. Fixați temperatura cuptorului la 180 de grade și puneți prăjitura timp de 30 de minute (nu trebuie să așteptați până se va încălzi cuptorul).
8. Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi scoateți-o din formă și tăiați-o în bucăți.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!