Prăjitură italiană cu căpșuni, care se prepară extrem de rapid. În acest sezon o prepar în fiecare weekend!

Această prăjitură cu căpșuni provine din Italia și este considerată una dintre cele mai populare și ușoare deserturi. Localnicii pur și simplu adoră prăjiturile cu fructe de pădure. “Prăjitura italiană cu căpșuni” se prepară din ingrediente simple, este incredibil de gustoasă, foarte aromată și pufoasă. Acest desert divin o să vă cucerească de la prima bucățică!

Ingrediente

-240 g de făină

-90 g de unt

-140 g de zahăr brun

-2 ouă

-2 linguri de lapte

-1.5 lingurițe de praf de copt

-1 priză de sare

-1 priză de scorțișoară

-10 căpșuni

-100 ml de frișcă

-30 g de zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți untul moale cu zahăr. Lăsați 20 g de unt pentru ungerea formei. Adăugați ouăle și laptele de temperatura camerei. Bateți toate ingredientele.

2. Amestecați într-un bol separat: făina, sarea, praful de copt și scorțișoara și cerneți amestecul în masa de ouă. Amestecați masa cu o spatulă de lemn.

3. Ungeți forma de copt cu unt și puneți aluatul. Nivelați aluatul.

4. Tăiați căpșunele în jumătăți și așezați-le deasupra aluatului cu partea tăiată în jos.

5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjitura până va fi gata. Faceți testul scobitorii.

6. Bateți frișca rece cu mixerul.

7. Scoateți prăjitura din cuptor.

8. Presărați-o deasupra cu zahăr pudră și serviți-o cu frișcă bătută.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!