”Prăjitura milionarilor” – un desert excepțional!

Vă prezentăm o rețetă de prăjitură de casă deosebit de delicioasă. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți o prăjitură deosebită, gingașă și apetisantă, ce o face cu adevărat să valoreze milioane. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert original și delicios, ce cu siguranță va fi prezent la orice masă de sărbătoare.

INGREDIENTE

-120 g de unt moale (la temperatura camerei)

-60 g de zahăr

-240 g de făină

-1 lingură pudră de cacao

-1 linguriță praf de copt

-1 cutie de lapte condensat fiert

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ

-150 g de ciocolată

-30 g de unt moale (la temperatura camerei)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați untul moale cu zahărul, până obțineți un amestec pufos. Folosiți un mixer la viteză medie. Adăugați făina cernută și pudra de cacao. Amestecați.

2. Aranjați aluatul într-o formă de copt (pătrată, cu latura de 20 cm), tapetată cu hârtie. Înfigeți-l cu o furculiță de câteva ori și dați forma la congelator pentru 15-20 de minute.

3. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180°C. Dați forma la cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute, până aluatul se va întări și se va rumeni ușor. Nu-l țineți prea mult timp la cuptor. Scoateți forma din cuptor și lăsați blatul să se răcească.

4. Acoperiți blatul cu un strat uniform de lapte condensat și dați prăjitura la frigider pentru 60 de minute.

5. Topiți ciocolata la baia de aburi. Adăugați untul și amestecați bine, până obțineți o glazură omogenă.

Imagini pentru шоколадная глазурь

6. Acoperiți prăjitura cu glazura obținută și întoarceți-o la frigider, până glazura se va prinde.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!