Notați încă o rețetă delicioasă de prăjitură cu mere, de această dată, una în stil german. Această prăjitură se deosebește de celelalte prăjituri prin consistența cremoasă a aluatului și conținutul mare de mere.
Prăjitura germană se prepară extrem de rapid și simplu, dar se mănâncă și mai repede. Textura moale și pufoasă și aroma nemaipomenită nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente
– 250 g de unt
– 350 g de făină
– 15 g de praf de copt
– 1 kg de mere
– 20 g de zahăr vanilat
– 250 g de zahăr
– 5 ouă
– 0.5 linguriță de scorțișoară
– 1 priză de sare
– zahăr pudră după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați untul moale, zahărul și zahărul vanilat, adăugați ouăle. Adăugați sarea și amestecați bine masa.
2. Amestecați făina cu praful de copt și combinați treptat amestecul cu cel de unt și ouă.
3. Spălați merele, înlăturați cotorul și tăiați-le felii.
4. Presărați-le cu scorțișoară și adăugați-le în aluat. Amestecați aluatul.
5. Tapetați o formă cu hârtie de copt și turnați aluatul. Coaceți prăjitura germană la 200 grade timp de 40-45 de minute.
6. Presărați prăjitura rece cu zahăr pudră.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!