Prăjitură rasă cu brânză – preferata tuturor! Se prepară simplu, dar este surprinzător de gustoasă!

“Prăjitura rasă cu brânză” este un desert adorat de mulți dintre noi, fiindcă este incredibil de gustos, cu textură moale și delicată. Această prăjitură se prepară foarte simplu, dar este delicioasă și sănătoasă, ideală pentru copii. Preparați acest desert apetisant spre deliciul celor dragi!

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

-200 g de făină

-50 g de zahăr

-70 g de unt

-1 lingură de frișcă grasă

-1 ou

-1 linguriță de praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

-180 g de brânză de casă (grasă)

-4 linguri de frișcă grasă

-50 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Aluatul: combinați făina cu praful de copt, untul moale, zahărul, frișca și oul.

2. Frământați un aluat destul de rigid, adunați-l într-o bilă, înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider.

3. Umplutura: combinați brânza, zahărul și frișca.

4. Amestecați ingredientele cu blenderul până veți obține o masă omogenă și netedă.

5. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în 2 părți. Radeți o parte (prin răzătoarea mare) direct în forma de copt și distribuiți aluatul uniform. Așezați deasupra umplutura de brânză și nivelați-o cu lingura, ca să acopere complet stratul de aluat.

6. Radeți deasupra a doua parte de aluat și presărați umplutura de brânză.

7. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Tăiați prăjitura cât este caldă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!