Vă prezentăm rețeta unor prăjiturii delicioase, sățioase, extrem de ușor de făcut, din ingrediente puține și, mai ales, ieftine. Sunt binevenite la o gustare sau un mic dejun sățios. La fel, sunt perfecte pentru a fi luate la pachet. Bucurați-vă de prăjituri delicioase acasă, la serviciu, la picnic sau în pauza dintre ore.
Ingrediente
– 1.5 pahar de chefir (sau lapte acru)
– 1 ou
– 3 linguri de zahăr
– 2 linguri de ulei
– 0.5 linguriță de sare
– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 2-3 pahare de făină
– 1 pachețel de zahăr vanilat sau 1 linguriță de coniac (la dorință)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Frământați un aluat moale, care nu se lipește de mâini (din toate ingredientele). Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la un loc cald timp de 20 de minute.
2. Presărați masa cu făină. Împărțiți aluatul în 2 părți egale.
3. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat dreptunghiular cu grosimea de 1 cm.
4. Tăiați aluatul în dreptunghiuri de dimensiune mai mică. Pe mijloc tăiați aluatul și răsuciți-l prin această tăietură, precum în poza de mai jos.
5. Prăjiți prăjiturile pe o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până acestea se rumenesc. La necesitate, mai adăugați ulei.
Notă: Prăjiturile calde pot fi presărate cu zahăr pudră.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!