Prăjituri rapide și delicioase cu chefir

Vă prezentăm rețeta unor prăjiturii delicioase, sățioase, extrem de ușor de făcut, din ingrediente puține și, mai ales, ieftine. Sunt binevenite la o gustare sau un mic dejun sățios. La fel, sunt perfecte pentru a fi luate la pachet. Bucurați-vă de prăjituri delicioase acasă, la serviciu, la picnic sau în pauza dintre ore.

Ingrediente

– 1.5 pahar de chefir (sau lapte acru)

– 1 ou

– 3 linguri de zahăr

– 2 linguri de ulei

– 0.5 linguriță de sare

– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

– 2-3 pahare de făină

– 1 pachețel de zahăr vanilat sau 1 linguriță de coniac (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Frământați un aluat moale, care nu se lipește de mâini (din toate ingredientele). Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la un loc cald timp de 20 de minute.

2. Presărați masa cu făină. Împărțiți aluatul în 2 părți egale.

3. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat dreptunghiular cu grosimea de 1 cm.

4. Tăiați aluatul în dreptunghiuri de dimensiune mai mică. Pe mijloc tăiați aluatul și răsuciți-l prin această tăietură, precum în poza de mai jos.

5. Prăjiți prăjiturile pe o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până acestea se rumenesc. La necesitate, mai adăugați ulei.

Notă: Prăjiturile calde pot fi presărate cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!