Prepar în fiecare weekend aceste sărățele cu brânză. Familia mea le adoră, fiindcă sunt crocante!

Vă place să ronțăiți ceva atunci când priviți un film? Iată o rețetă de gustare delicioasă și crocantă, care se prepară în câteva minute. “Bastoanele din brânză” sunt ușor de realizat, sunt foarte gustoase, aromate și crocante. Presărați-le cu diverse condimente și ierburi, ca să obțineți gusturi noi.

INGREDIENTE

– 250 g de brânză de vaci de 5-9 %

– 250 g de unt

– 1 ou pentru aluat + 1 ou pentru uns

– 2 lingurițe de zahăr

– 1 linguriță de sare

– 1 linguriță de praf de copt

– 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu

– 350 g de făină

– chimen, susan și curry pentru presărare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți brânza cu unt până la omogenizare. Adăugați oul și zahărul și bateți din nou. Adăugați făina cernută cu sare, bicarbonat și praf de copt și frământați un aluat omogen și moale.

2. Întindeți aluatul pe o masă presărată cu făină într-un strat cu grosimea de 7-8 mm, tăiați-l în bastoane cu lățimea și grosimea de aproximativ a unui deget arătător.

3. Așezați bastoanele pe tavă, ungeți-le cu ou și presărați-le cu chimen, susan și curry (sau cu unul din acestea).

4. Coaceți bastoanele în cuptorul preîncălzit la 190 de grade până se vor rumeni, timp de aproximativ 13-15 minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!