Preparăm dovleceii cu minim de ulei! Pentru a fi foarte crocanți…

Suntem în plin sezon al dovleceilor. Pentru mine aceasta este cea mai frumoasă perioadă din an, deoarece dovleceii sunt favoriții familiei noastre. Uneori ne dorim ceva nou, dovlecei altfel preparați și să fie gustos și sănătos. Iată o rețetă simplă de dovlecei crocanți și cu minim de ulei!

INGREDIENTE

-2 dovlecei medii

-0.5 pahar de făină

-sare și piper după gust

-0.5 pahar de smântână

-2-3 căței de usturoi

-verdețuri

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și tăiați dovleceii rondele. Dacă sunt dovlecei tineri, nu trebuie curățați de coajă.

2. Puneți într-o pungă rezistență făina, sarea și piperul. Condimentați după preferințe. Puneți dovleceii în pungă și legați-o astfel încât în interior să fie aer. Agitați bine punga ca rondelele să se acopere cu acel amestec.

3. Porniți cuptorul. Turnați în tavă 2-3 linguri de ulei. Dacă doriți, puteți să excludeți uleiul. Efectul de prăjire pe tigaia uscată. Puneți dovleceii pe tigaia încălzită și dați-o la cuptor pentru 15-20 de minute. După câteva minute întoarceți dovleceii pe cealaltă parte.

4. La această zacuscă puteți prepara un sos delicios. Noi îl preferăm pe bază de smântână, dar poate fi preparat și cu maioneză. Adăugați în smântână usturoi mărunțit și verdețuri. Serviți-i cu plăcere!

Dovleceii vor fi foarte gustoși, crocanți și aromați. Este imposibil să nu-ți placă dovleceii.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!