Prune marinate pentru iarnă. Cu siguranță nu ați mai gustat așa ceva!

Astăzi vă invit să încercați o rețetă absolut fantastică de prune marinate la borcan, care se gătește foarte simplu și nu trebuie să așteptați până la iarnă ca să le savurați.

Într-o lună, prunele sunt deja gata (marinate) și por fi servite cu orice preparat din carne. Este o gustare fenomenală, care o să vă cucerească instantaneu. Vă invit cu drag s-o încercați! Poftă bună!

Ingrediente

-prune

-1 kg de zahăr

-2.5 l apă

-0.5 l de oțet

-cuișoare

-scorțișoară (măcinată)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați prunele.

2. Apoi blanșați-le timp 3 minute, la temperatura de 85 de grade, după care le răciți rapid în apă rece.

3. Puneți în borcane câte 4-5 cuișoare și scorțișoară pe vârful cuțitului.

4. Pregătiți marinata: fierbeți apa, adăugați zahărul și la final – oțetul (sare nu adăugați!).

5. Puneți prunele în borcane (nu le presați!) și turnați deasupra marinata.

6. Peste o lună prunele vor fi gata. Savurați-le cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!