Pui cu ciuperci învelit în strat fin de cartofi – o mâncare fenomenală care va cuceri orice bărbat

Dacă doriți să vă impresionați iubitul, atunci alegeți această rețetă nemaipomenită. “Pui cu ciuperci învelit în strat fin de cartofi” reprezintă arma secretă a femeilor, nici un bărbat nu va rezista în fața acestui delicios fel de mâncare.

Vă recomandăm să-l preparați chiar azi și să vă bucurați jumătatea cu aceste bucate alese, care arată foarte apetisant, gustul este unul fenomenal, o adevărată explozie de arome și un gust amețitor.

Ingrediente

– 300 g de piept de pui (2 bucăți)

– 250 g de ciuperci (de exemplu, champignon)

– 3-4 cartofi medii

– 1 ceapă

– 1 lingură de făină

– 250 ml de lapte

– 150 ml de frișcă

– 100 g de cașcaval ras (din abundență)

– sare, piper și verdeață – la dorință

– ulei pentru prăjit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Spălați cartofii, puneți-i într-o cratiță cu apă rece și după ce au atins punctul de fierbere, fierbeți-i timp de 6 minute. Lăsați-i să se răcească și decojiți-i.

3. Spălați pieptul de pui și uscați-l bine, tăiați-l în bucățele.

4. Încingeți uleiul în tigaie și prăjiți carnea până se rumenește, apoi scoateți-o pe o farfurie.

5. Prăjiți ceapa tocată mărunt, adăugați ciupercile tăiate și prăjiți până se evaporă tot lichidul.

6. Presărați făina și amestecând bine, turnați laptele și frișca, adăugați bucățile de carne, sare și piper după gust.

7. Puneți sosul cu carne într-o formă termorezistentă.

8. Radeți deasupra cartofii prin răzătoare mare și presărați cașcavalul ras.

9. Coaceți la nivel mediu timp de aproximativ 30 de minute.

10. Pentru un aspect și gust mai rafinat, puteți presăra deasupra verdeață tocată mărunt.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!