“Pulpele de pui cu cartofi la cuptor” este una dintre cele mai populare rețete, este ușor de preparat, delicioasă și foarte consistentă. Astăzi vă oferim o rețetă de pulpe de pui combinate cu legume aromate – o mâncare foarte gustoasă și apetisantă, care îți lasă gura apă. Carnea este foarte suculentă, iar legumele au un gust deosebit datorită sucului lăsat de pulpe. Această mâncare este ideală pentru o cină în familie.
INGREDIENTE
-8 pulpe inferioare de pui
-11 ciuperci
-13 bucăți de varză de Bruxelles
-1 ceapă roșie
-7 cartofi mici
-sare, amestec de piper, cimbru
-ulei de măsline
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați jumătate din cartofi rondele și așezați-i într-o formă unsă cu ulei de măsline, asezonați cu sare și piper și ungeți-i deasupra cu puțin ulei.
2. Tăiați varza de Bruxelles și ciupercile sferturi, ceapa – semi-rondele subțiri și ceilalți cartofi cuburi. Amestecați toate legumele, adăugați sare, piper, cimbru uscat și ulei de măsline, amestecați bine.
3. Marinați pulpele de pui în ulei de măsline, asezonați-le cu sare, piper și cimbru.
4. Puneți amestecul de legume în formă, așezați deasupra pulpele de pui și acoperiți forma cu folie de staniol.
5. Coaceți la 200 de grade timp de 30-40 de minute, apoi scoateți folia și coaceți mâncarea până se va rumeni.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!