Vă prezentăm o rețetă deosebită de pulpe de pui la cuptor, cu un gust excepțional, care o să vă cucerească instantaneu. Pulpele sunt marinate în sos de soia cu usturoi ca în restaurantele asiatice, ceea ce le oferă un gust seducător și un aspect mai mult decât apetisant. Pulpele de pui sunt delicioase, foarte aromate și suculente. Savurați-le cu o salată de legume proaspete.
INGREDIENTE
-8-10 pulpe inferioare
-80 ml de sos de soia
-3 căței de usturoi
-1 morcov
-400 g de ananas conservat
-1/2 portocală
-1 ardei gras roșu
-piper după gust
-sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați usturoiul mărunțit cu sosul de soia, amestecul de piper și sucul de la 1/2 portocală.
2. Spălați pulpele și înțepați fiecare pulpă în câteva locuri, puneți-le într-o pungă densă. Turnați deasupra marinada obținută.
3. Legați punga strâns și dați-o la frigider peste noapte.
4. Dimineața întoarceți punga pe cealaltă parte.
5. Seara puneți pulpele marinate într-o formă de copt, adăugați morcovul tăiat, ardeiul gras și bucățelele de ananas cu suc.
6. Coaceți pulpele la 200 de grade timp de 15 minute, apoi întoarceți-le pe cealaltă parte și gătiți încă timp de 15-20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!