Astăzi v-am pregătit o rețetă super delicioasă de plăcintă melc cu cașcaval și crenvurști. Datorită faptului că toate ingredientele se pot găsi cu ușurință în comerț (fără a depune prea mult efort să le gătești acasă), această plăcintă este incredibil de rapid și ușor de preparat.
Pune ingredientele pe foietaj, rulează și bagă la cuptor! Este pur și simplu un vis pentru orice gospodină! Acum știi ce să gătești atunci când ai musafiri „neprogramați”! Poftă bună!
Ingrediente
– 800 g de aluat foitaj (fără drojdie)
– 200 g de cașcaval
– 3 crenvurști (sau șuncă, sau brânză topită -140 g)
– făină
– 1 ou
– unt (pentru uns)
– 100 g de ayran (sau chefir (iaurt) cu sare)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați crenvurștii rondele (sau semirondele)
2. Treceți cașcavalul prin răzătoare.
3. Întindeți aluatul într-o foaie dreptunghiulară.
4. Distribuiți cașcavalul și crenvurștii pe toată suprafața aluatului și rulați-l sub formă de ruladă, lipind bine marginile.
5. Tapetați tava cu hârtie de copt, pe care o ungeți cu puțin unt.
6. Așezați în ea rulada, dându-i formă de melc.
7. Bateți într-un vas oul cu ayran-ul și ungeți plăcinta generos cu acest amestec.
8. Coaceți plăcinta în cuptorul încins la 180-200 de grade, până capătă o crustă aurie.
9. Plăcinta este gata!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!