Rețeta celei mai gustoase budinci cu brânză. Hipocalorică, bogată în proteine și foarte frumoasă.

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de budincă din brânză de vaci cu gust intens de portocale, de care o să vă îndrăgostiți de la prima degustare. Se prepară extrem de simplu și rapid și este un deliciu încântător – foarte moale și gingașă, cu un gust amețitor de portocală, care nu lasă pe nimeni indiferent! Vă recomandăm cu drag, mai ales că este un desert sănătos și hipocaloric, excelent și pentru cei mici.

INGREDIENTE 

-500 g de brânză de vaci

-3 ouă

-250 g de smântână

-coaja rasă de la o portocală

-2 linguri de amidon (am folosit de porumb)

-4 linguri de zahăr

-1 linguriță de extract de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Combinați smântâna, ouăle și brânza. Amestecați.

2. Radeți coaja de portocală prin răzătoare mică. Adăugați coaja rasă în amestecul de brânză.

3. Amestecați masa cu blenderul, presărați amidonul și zahărul, adăugați vanilia și amestecați.

4. Ungeți forma de copt cu puțin unt și turnați masa de brânza.

5. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!