Rețeta secolului – varză marinată rapid, gata în doar 15 minute!

Vă prezentăm o rețetă rapidă de salată din varză marinată, care se prepară foarte ușor și simplu. Salata este gata în doar 15 minute, este absolut delicioasă, foarte apetisantă, aromată și suculentă. Datorită marinadei, varza capătă un gust bogat și foarte savuros. Serviți această salată ca gustare sau cu bucate din carne sau cartofi.

INGREDIENTE

-3 kg de varză

-3 morcovi

-3-4 căței de usturoi

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

-1.5 l de apă

-200 g de zahăr

-3 linguri rase de sare

-250 ml de ulei de floarea soarelui

-200 ml de oțet de 9 %

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați varza.

2. Dați morcovii prin răzătoarea mare.

3. Dați usturoiul prin presă.

4. Amestecați toate legumele.

5. Preparați marinada: fierbeți apa, adăugați zahărul, sarea și uleiul.

6. Când marinada va începe să fiarbă, turnați oțetul și fierbeți timp de 2-3 minute.

7. Turnați marinada fierbinte peste legume și lăsați să stea timp de câteva ore. Apoi puteți servi salata de varză marinată.

8. Amestecați salata, puneți-o în borcane și dați la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!