“Roșiile în stil coreean” se prepară foarte simplu, trebuie doar să tăiați roșiile și să turnați deasupra amestecul de ardei, usturoi și verdeață.
Peste o zi veți avea pe masă o gustare delicioasă, apetisantă și picantă, ideală pentru bucatele din carne sau un aperitiv pentru mesele festive. Savurați roșiile cu plăcere!
Ingrediente
– 1 kg de roșii
– 2 ardei grași
– 1 ardei iute
– 1 căpățână de usturoi
– 50 ml de ulei
– 50 ml de oțet de 9 %
– 1 lingură de sare
– 50 g de zahăr
– verdeață
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Dați prin mașina de tocat ardeii grași, ardeiul iute și usturoiul. Tocați mărunt verdeața. Tăiați roșiile în sferturi, înlăturați tulpina.
3. Adăugați în amestecul de ardei: sarea, zahărul, oțetul, uleiul și verdeața. Amestecați sosul.
4. Puneți într-un vas adânc un strat de roșii, apoi turnați deasupra puțin sos de legume. Procedați astfel până veți termina toate roșiile. Dacă roșiile sunt dense, atunci amestecați-le. Dați vasul la frigider pentru o zi.
5. Roșiile în stil coreean sunt gata.
6. Păstrați roșiile la frigider.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!