Roșii marinate rapid – o gustare deosebită, perfectă pentru sezonul cald!

Ați terminat deja conservele din cămara dvs, dar aveți poftă uneori de o gustare marinată? Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor culinare delicioase, o rețetă de succes de roșii marinate și aromate, care se prepară într-un timp record – doar în 30 minute. Veți obține niște roșii marinate delicioase și foarte apetisante. Va deveni gustarea preferată ai familiei dvs dragi. Încercați acestă rețetă absolut fascinantă și nu veți regreta.

INGREDIENTE 

– 5 roșii de mărime medie

– 1 legătură de mărar

– 3-4 căței de usturoi

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

– 1,5 linguriță de sare

– 0,5 linguriță de zahăr

– 0,5 linguriță de muștar

– 3 lingurițe oțet de mere

– 5 linguri de ulei vegetal

– piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Pregătiți marinada: curățați usturoiul și zdrobiți-l. Puneți usturoiul într-un bol. Potriviți-l cu sare și zahăr. Adăugați muștarul.

2. Turnați în bolul cu usturoi oțetul și uleiul vegetal. Potriviți cu piper negru măcinat. Amestecați bine ingredientele.

3. Spălați roșiile și tăiați-le rondele, cu grosimea de aproximativ 1,5 cm.

4. Alegeți o caserolă de sticlă potrivită și aranjați roșiile într-un singur strat.

5. Ungeți fiecare rondea de roșie cu marinada pregătită. Pentru comoditate utilizați o pensulă din silicon.

6. Așezați roșiile rămase peste rondele din caserolă. Ungeți roșiile rămase cu marinadă. Lăsați roșiile pentru 25-30 minute să se macereze.

7. Așezați roșiile marinate pe o farfurie, într-un strat.

8. Spălați mărarul și tocați-l mărunt. Presărați fiecare rondea de roșie cu verdeața tocată.

9. Acoperiți cu verdeață și roșiile rămase în caserolă. Stropiți roșiile cu marinada rămasă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!