Roșii murate cu muștar cu gust ca la butoi. Aroma este nemaipomenită!

“Roșiile murate cu muștar” sunt absolut delicioase cu gust uimitor, de parcă ar fi fost murate în butoi. Roșiile se murează timp de câteva săptămâni cu diverse frunze, usturoi și praf de muștar, sunt foarte gustoase, apetisante, cu gust picant, numai bune pentru bucatele din carne sau cartofi. Savurați-le cu plăcere!

INGREDIENTE PENTRU UN BORCAN DE 3 L

-roșii

-frunze de hrean

-1 crenguță de mărar

-frunze de coacăz

-frunze de vișin

-3 căței de usturoi

-2 linguri de zahăr

-2 linguri de sare

-2 linguri de praf de muștar

-boabe de piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți în borcan: frunzele de hrean, vișin și coacăz, crenguța de mărar, usturoiul și boabele de piper.

2. Umpleți borcanul cu roșii până la jumătate, presărați sarea, zahărul și muștarul. Puteți umple borcanul cu roșii și să presărați apoi muștarul cu sare și zahăr.

3. Umpleți borcanul până sus și turnați deasupra apă. Închideți borcanul cu un capac din plastic și agitați bine, ca să se amestece toate ingredientele.

4. Lăsați borcanul cu capacul întredeschis timp de 3 zile la temperatura camerei. Apoi închideți capacul strâns și dați borcanul la loc răcoros timp de câteva săptămâni.

5. Roșiile murate sunt gata. Sunt foarte gustoase, gingașe și picante.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!