Roșii pane cu cașcaval – o gustare pe cinste!

“Roșiile pane cu cașcaval” este o gustare delicioasă care poate fi savurată ca atare sau în combinație cu diverse sosuri sau bucate din carne. Aceste roșii se prepară foarte ușor din ingrediente accesibile, însă este foarte important ca să alegeți roșii destul de dense și să nu fie foarte suculente. Roșiile pane se pot servi ca aperitiv la mesele festive, sunt extrem de gustoase, apetisante și aromate.

Ingrediente

— 2 roșii (dense)

— 80 g de cașcaval ras

— 1 lingură de smântână sau maioneză

— 1 ou

— ½ lingură de făină

— ¼ linguriță de boia

— un vârf de cuțit de piper negru măcinat

— 2 căței de usturoi

— sare după gust

— ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele.

2. Bateți oul într-un bol, adăugați smântâna sau maioneza și făina.

3. Adăugați condimentele, sarea și piperul. Tocați mărunt usturoiul și bateți ușor amestecul.

4. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoare mare.

5. Tăiați roșiile rondele și dați-le prin amestecul obținut.

6. Prăjiți roșiile în uleiul încins pe ambele părți până se vor rumeni.

7. Roșiile pane cu cașcaval sunt gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!