Roșii pane cu cașcaval – o rețetă deosebită, simplă și cu un gust interesant!

Pentru cei care adoră tot ceea ce conține cașcaval, echipa Bucătarul.eu aduce „în dar” o rețetă incredibil de simplă, dar foarte gustoasă, parfumată și economică. „Roșiile pane cu cașcaval” este o mâncare extrem de ușor de realizat, care poate fi consumată simplă sau cu diverse preparate din carne, pește, cartofi, paste sau orez. Savurați cu plăcere alături de cei dragi!

Ingrediente

– 3 roșii medii

– 150 g de cașcaval

– 2 ouă

– 2 linguri de maioneză sau smântână

– 1-2 linguri de făină

– sare și piper după gust

– ulei (pentru prăjit)

– pătrunjel (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați roșiile, înmuiați-le în apă clocotită, decojiți-le și tăiați-le rondele.

2. Treceți cașcavalul prin răzătoare mică.

3. Pregătiți aluatul pentru pane: amestecați cașcavalul cu ouăle, maioneza și făina. Asezonați cu sare și piper și amestecați bine compoziția. Trebuie să obțineți un aluat dens.

4. Înmuiați roșiile în aluatul pregătit și așezați-le cu ajutorul unei linguri într-o tigaie cu ulei încins.

5. Prăjiți roșiile pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

6. Scoateți roșiile pe șervețele de hârtie, ca să absoarbă lichidul în exces.

7. Ornați cu pătrunjel proaspăt și serviți cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!