Ruladă aspectuoasă din brânză topită – delicios, rapid și simplu!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă fantastică de ruladă de brânză topită cu umplutură. Această ruladă se prepară într-un mod interesant, fără coacere și fierbere. Este o gustare delicioasă și de efect. Veți obține o adevărată capodoperă culinară, preparată din cele mai accesibile ingrediente. Este apetisantă și aspectuoasă, perfectă pentru masa de sărbătoare. Surprindeți oaspeții cu acest aperitiv incomparabil.

INGREDIENTE 

– 2 pachețele de brânză topită

– 4 ouă fierte

– 150 g de salam sau șuncă

– 1 cățel de usturoi

– 1 lingură de smântână

– 1 lingură de maioneză

– mărar

– sare după gust

– roșii la dorință

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Așezați brânza topită într-o pungă alimentară. Legați punga într-un nod.

2. Dați punga cu brânza topită la cuptorul cu microunde, la puterea maximă, pentru 30 secunde. Apoi întoarceți punga pe partea opusă și lăsați încă pentru 30 de secunde.

3. Scoateți punga din cuptorul cu microunde și deznodați-o. Lăsați brânza topită în pungă.

4. Aplatizați brânza topită (peste pungă), folosind o lingură, ca să obțineți un blat subțire.

5. Apoi uniformizați blatul, aplatizând-ul, folosind făcălețul de lemn. Ar trebui să obțineți un blat dreptunghiular din brânza topită.

6. Dați punga cu brânza topită la frigider, pentru 30 de minute.

7. Pregătiți umplutura: fierbeți ouăle. Separați albușurile de gălbenușuri. Așezați-le în boluri aparte.

8. Dați separat gălbenușele și albușurile prin răzătoarea mică.

9. Uniți într-un vas aparte smântâna cu maioneza, apoi adăugați usturoiul preventiv zdrobit. Amestecați ingredientele.

10. Adăugați 1-2 lingurițe din amestecul de smântână în bolul cu gălbenușuri. Iar în bolul cu albușuri – sosul rămas. Amestecați.

11. Tăiați salamul felii subțiri.

12. Scoateți punga cu blatul de brânză topită din frigider. Tăiați partea de sus și cele laterale ale pungii, folosindu-vă de un foarfec. Ar trebui să vă rămână, doar un fragment de pungă, sub blat.

13. Așezați pe blat și uniformizați într-un strat umplutura cu gălbenușuri, apoi răspândiți feliile de salam.

14. Răspândiți și uniformizați umplutura de albușuri într-un strat uniform, peste salam.

15. Rulați blatul. Înfășurați rulada cu fragmentul rămas de pungă. Dați rulada la frigider pentru 2 ore.

16. Spălați și tocați verdeața.

17. Îndepărtați complet fragmentul pungii de pe ruladă. Răspândiți verdeața tocată peste ruladă.

18. Tăiați rulada felii de mărimea dorită și așezați-o pe un platou mic. La dorință, puteți decora capodopera culinară cu rondele de roșii.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!