Vă prezentăm o rețetă de ruladă delicioasă cu gem. Din puține ingrediente, simple și accesibile obțineți un desert pufos, fin și aromat.
Rulada se prepară foarte simplu, iar rezultatul este unul pe cinste. La dorință, puteți pregăti rulada cu diverse umpluturi, obținând de fiecare dată un desert nou. Acesta se combină perfect cu un ceai proaspăt și aromat sau cu un pahar de lapte.
Ingrediente
– 5 ouă
– 4 linguri de zahăr
– 1 pahar de făină
– unt
– 200 g de gem (marmeladă sau lapte condensat)
– zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți ouăle cu zahăr spumă, până volumul acesteia se va tripla.
2. Treptat, adăugați făina. Amestecați. Obțineți un aluat dens.
3. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu unt. Turnați în tavă aluatul și întindeți-l pe suprafața tăvii folosind o lingură sau o spatulă.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180-190°C timp de 20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
5. Lăsați blatul puțin să se răcească pe tava de copt. Până blatul e încă fierbinte, ungeți-l cu gem și rulați-l. Dacă veți rula blatul rece, acesta se vă rupe. Grosimea blatului este de aproximativ 7-12 mm.
6. Presărați rulada cu zahăr pudră.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!