Ruladă suculentă de pui învelită în cașcaval – mai mult decât o simplă ruladă…

Această ruladă de pui o să vă cucerească de la prima vedere prin aspectul apetisant și combinația minunată de gusturi. “Rulada de pui învelită în cașcaval” este o gustare foarte simplă, dar extrem de gustoasă, aspectuoasă, moale și sățioasă. O puteți servi în calitate de aperitiv pe masa festivă sau puteți prepara sandwich-uri la micul dejun. Cei mici vor fi încântați, încercați și vă veți convinge!

Ingrediente

– 1 file de pui

– 3 ouă

– 2 cepe

– 200 g de cașcaval

– 3 linguri de iaurt natural

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

2. Dați fileul de pui și o ceapă prin mașina de tocat.

3. Dați cașcavalul prin răzătoare mare.

4. Adăugați în cașcaval ouăle și iaurtul. Amestecați masa până la omogenizare.

5. Tapetați tava (30*40 cm) cu foaie de staniol (de copt) și așezați masa de cașcaval, nivelați-o cu o spatulă.

6. Coaceți blatul de cașcaval în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Timpul de coacere depinde de cuptor, aveți grijă să nu se ardă blatul, iar ouăle să se lege.

7. Între timp tocați mărunt a doua ceapă, prăjiți-o în ulei până se va rumeni și amestecați-o cu carnea tocată.

8. Asezonați cu sare și piper după gust.

9. Lăsați blatul de cașcaval să se răcească un pic, apoi scoateți-l de pe folie.

10. Puneți umplutura de carne pe blatul de cașcaval și distribuiți-l uniform pe toată suprafața.

11. Rulați blatul într-o ruladă strânsă.

12. Înveliți rulada în câteva straturi de folie de staniol și coaceți-o la cuptor timp de 30 de minute, la 180 de grade.

13. Desfaceți folia cu 10 minute înainte de a fi rulada gata, ca să se rumenească frumos.

14. Rulada de pui este gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!