Ruladă dietetică de pui – o gustare demnă de masa de sărbătoare! Original și delicios!

Vă prezentăm o rețetă de ruladă delicioasă cu pui. Aceasta se prepară foarte simplu, fiind numai bună pentru a fi servită atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și obțineți de fiecare dată un nou fel de mâncare. Bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv original și delicios.

Ingrediente

– 500 g piept de pui

– 1 ou

– 1 morcov

– 30 g de cașcaval

– 2 linguri de smântână

– verdeață

– usturoi

– sare

– piper negru măcinat

– condimente

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați carnea bucăți de mărime medie.

2. Adăugați în bolul robotului de bucătărie carnea, oul, usturoiul, verdeața și condimentele.

3. Porniți robotul și amestecați până obțineți o masă omogenă.

4. Aranjați pe suprafața de lucru un fragment de folie de aluminiu. Turnați pe folie amestecul obținut și uniformizați-l folosind o lingură sau spatulă.

5. Ungeți carnea tocată cu smântână.

6. Dați morcovul și cașcavalul prin răzătoarea mică.

7. Aranjați pe carnea tocată morcovul, apoi presărați cașcavalul ras.

8. Rulați carnea, cu ajutorul unei din marginile foliei. Păstrați folia de aluminiu în exterior.

9. Înveliți rulada în folie de aluminiu și coaceți-o în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C timp de 60 de minute.

10. Pentru a obține o ruladă rumenă, cu 10 minute înainte ca aceasta să fie gata, îndepărtați folia de aluminiu.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 111.79 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 18.8/2.98/1.18.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!