Ruladă de pui – un gust inegalabil de delicios și aromat

Nu este doar o simplă ruladă de pui, este cea mai delicioasă și suculentă ruladă de pui gustată vreodată! Poate fi servită atât rece – ca antreu la o masă festivă, cât și caldă – la cină; în ambele cazuri fiind nemaipomenit de apetisantă și savuroasă!

Surprindeți-i pe cei dragi cu un preparat super delicios și aspectuos, iar laudele cu siguranță nu vor întârzia să apară! Poftă bună să aveți!

Ingrediente pentru omletă

-3 ouă

-100 g de cașcaval

-100 g de maioneză

-1 lingură de griș

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-300-350 de carne de pui tocată

-2 cepe mari

-sare, piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți omleta. Puneți într-un bol ouăle, maioneza, cașcavalul ras și grișul. Amestecați ingredientele până la omogenizare. Lăsați grișul să se umfle puțin, iar între timp pregătiți umplutura.

2. Tocați ceapa mărunt și căliți-o în puțin ulei până se înmoaie.

3. Mărunțiți ceapa cu ajutorul blender-ului.

4. Amestecați într-un bol carnea și ceapa. Asezonați cu sare și piper și amestecați până la omogenizare.

5. Tapetați tava (35×28 cm) cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei.

6. Turnați în tavă amestecul pentru omletă.

7. Coaceți omleta la temperatura de 180 de grade, până se rumenește ușor.

8. Scoateți din cuptor și îndepărtați hârtia de copt.

9. Distribuiți umplutura uniform pe toată suprafața „blatului” de omletă.

10. Rulați omleta strâns sub formă de ruladă.

11. Înveleți rulada în hârtie de copt (sau folie de staniol) și dați-o la cuptor pentru 40 de minute, la temperatura de 180 de grade.

12. Lăsați-o să se răcească în hârtie (folie) și totodată să se îmbibe cu sucul lăsat de carne.

13. Îndepărtați cu grijă hârtia și tăiați rulada felii. Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!