Vă prezentăm rețeta unei rulade deosebit de delicioase. Aceasta este o ruladă cu pere și brânză de vaci, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Unde mai pui, că este și un desert dietetic. Este perfectă pentru a fi servită la cina de familie sau la micul dejun de weekend. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert fin și aromat, ce va asigura o bună dispoziție pe parcursul întregii zile.
INGREDIENTE
– 1 lipie
– 300 g brânză de vaci
– zahăr (sau îndulcitor)
– 1 pară
– 2 ouă
– nuci
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și tăiați para cuburi mici.
2. Într-un bol mai adânc, amestecați 1 ou și 1 albuș cu brânza de vaci. La dorință, puteți adăuga puțin zahăr (sau alt îndulcitor).
3. Aranjați foaia de lipie pe suprafața de lucru. Ungeți umplutura cu brânza pe toată suprafața lipiei, cât mai uniform.
4. Aranjați pe lipie perele. Rulați lipia.
5. Aranjați rulada obținută pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie.
6. Într-un bol mic, bateți 1 gălbenuș.
7. Ungeți rulada cu gălbenuș bătut, folosind o pensulă de silicon. Presărați rulada cu nuci tocate.
8. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 25 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!