Ruladă rapidă de pandișpan pentru ceai. O prepar atunci când am puțin timp la dispoziție, dar vreau ceva dulcișor.

Dacă ți-e poftă de ceva dulcișor și nu vrei să pierzi mult timp în bucătărie, atunci încearcă această ruladă de pandișpan. Rulada se prepară în câteva minute, este foarte moale și pufoasă, cu umplutură delicioasă de gem de căpșuni.

Acest desert rapid este absolut fenomenal, foarte fin și gustos, îl puteți pregăti cu orice fel de umplutură. Savurați-l cu ceai sau cafea.

Ingredient

– 1.5 pahare de făină

– 2 ouă

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu

– 5 linguri de gem de căpșuni

– 1 pahar de iaurt

– 1 pahar de zahăr

– vanilie după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Cerneți făina și bicarbonatul de sodiu. Turnați iaurtul, adăugați ouăle, zahărul și vanilia. Amestecați bine și turnați aluatul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
rulada

2. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 7-10 minute.

3. Înmuiați în apă un prosop de bumbac și stoarceți-l. Puneți pandișpanul pe prosop cu partea rumenită în jos. Ungeți-l rapid cu gem și rulați-l într-o ruladă.

4. Lăsați rulada să se răcească un pic și desfaceți prosopul. Înainte de servire presărați rulada cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!