Rulouri cu mac și stafide din aluat foietaj – un deliciu rapid și gustos

Rulourile cu mac și stafide sunt extrem de gustoase, se prepară foarte rapid și sunt ideale alături de un ceai fierbinte sau cafea. Aceste dulciuri abundă în aromă și gust de mac, deoarece sunt învelite și umplute cu mac. Aluatul acestor delicii se topește în gură, umplutura este savuroasă, iar aspectul – extraordinar.

Ingrediente

-500 g de aluat foietaj

-1 pahar de mac

-1 pahar de apă clocotită

-½ pahar de zahăr

-1 albuș de ou (1 gălbenuș + 1 linguriță de lapte pentru uns)

-100-150 g de stafide

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Decongelați aluatul. Între timp turnați apa clocotită peste mac, ca să se umfle.

2. Spălați și înmuiați stafidele.

3. După ce aluatul s-a decongelat, întindeți-l un pic cu un sucitor sau cu mâinile.

4. Bateți albușul cu zahăr, adăugați macul scurs și amestecați bine masa.

5. Întindeți masa obținută pe aluat, presărați stafidele și adăugați un pic de zahăr, dacă vă place mai dulce.

6. Rulați aluatul sub formă de rolă și tăiați-o în bucăți mici. Lăsați să se odihnească un pic.

7. Ungeți rulourile cu gălbenuș de ou amestecat cu lapte și presărați cu un pic de mac.

8. Așezați rulourile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și puneți-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

9. Rulourile cu mac și stafide sunt gata și nu vă iau mult timp.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!