Rulouri de clătite umplute cu cremă de brânză și banane cu sos de ciocolată – astfel de clătite delicioase nu ați mai gustat!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă excepțională de clătite, foarte gustoasă, cu cremă de brânză, felii de banane și sos de ciocolată. Aceste clătite sunt rulate sub formă de rulouri, arată foarte apetisant, au un gust seducător și o aromă îmbietoare.

Rulourile sunt preparate din clătite fine, umplute cu cremă gingașă și banane aromate – o combinație armonioasă extrem de delicioasă și savuroasă. Savurați cu plăcere aceste gustoșenii alături de cei dragi!

Ingrediente pentru clătite

-200 g de făină de orez (sau obișnuită)

-20 g de amidon de cartofi

-40 g de zahăr

-500 ml de lapte

-2 ouă

-30 g de unt

-o priză de sare

-ulei – pentru prăjit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-200 g de brânză grasă de vaci

-3 linguri de smântână

-3 linguri de lapte condensat

-2 banane

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sos

-2 linguri de zahăr

-2 linguri de cacao

-2 linguri de smântână

-30 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Clătitele. Amestecați într-un bol mare făina, amidonul, zahărul și o priză de sare.

2. Turnați laptele și amestecați.

3. Adăugați ouăle și untul topit. Bateți ingredientele cu un tel.

4. Din aluatul obținut prăjiți clătitele pe ambele părți.

5. Umplutura. Amestecați brânza, smântâna și laptele condensat. Ungeți clătitele cu umplutura obținută. Puteți suprapune câte 2-3 clătite. Veți obține un strat gros de clătite.

6. Puneți feliile de banane la marginea clătitei și rulați clătitele într-o rolă strânsă. Tăiați-o în bucăți.

7. Sosul. Amestecați toate ingredientele într-un vas, încălziți amestecul până sosul va deveni lichid. Turnați sosul peste rulourile de clătite și serviți-le cu plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!