Rulouri de dovlecei – o rețetă atât de gustoasă, încât te lingi pe degete!

Fiindcă suntem în plin sezon al dovleceilor, vă propunem încă o rețetă delicioasă de dovlecei. “Rulourile de dovlecei cu carne și ciuperci” sunt o mâncare deosebită, care se prepară foarte ușor și simplu, dar care are un gust uimitor, arată foarte apetisant, este delicioasă și foarte suculentă.

Aceste rulouri savuroase vor încânta papilele gustative și vor înfrumuseța orice masă. Surprindeți-i pe cei dragi cu delicii irezistibile!

Ingrediente pentru clătite

-jumătate de dovlecel de mărime medie

-1 ou

-2-3 linguri de griș

-2 linguri de făină

-sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-100 g de carne tocată

-2 cepe

-1 ardei gras

-50 g de ciuperci

-maioneză

-cașcaval ras

-verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați dovlecelul prin răzătoare mare și amestecați-l cu celelalte ingrediente.

2. Din masa obținută coaceți 3 clătite. Ca să vă fie mai ușor să rulați rulourile, coaceți pe jumătate a doua parte a clătitelor.

3. Ungeți clătitele cu carne tocată, așezați deasupra ciupercile prăjite și legumele prăjite.

4. Rulați clătitele sub formă de rulouri și așezați-le într-o tavă sau formă de copt.

5. Ungeți rulourile cu maioneză și presărați-le deasupra cu cașcaval ras. Coaceți la cuptor până sunt gata.

6. Decorați rulourile cu verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!