“Rulourile de pui cu cașcaval” sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat, excelentă pentru masa de sărbătoare. Rulourile sunt umplute cu morcov, cașcaval, usturoi și verdeață, au o aromă îmbietoare și sunt extrem de gustoase. Acest aperitiv poate fi servit atât cald, cât și rece.
INGREDIENTE
-1 piept de pui
-60 g de cașcaval tare
-1 morcov
-2-3 căței de usturoi
-maioneză
-pătrunjel
-sare și piper
-ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați pieptul de pui în felii subțiri (veți obține aproximativ 6-8 bucăți), bateți-le ușor și asezonați-le cu sare și piper.
2. Dați morcovul prin răzătoarea mare, adăugați cașcavalul ras, pătrunjelul tocat mărunt și usturoiul dat prin presă, amestecați, adăugați un pic de maioneză și sare după gust.
3. Puneți umplutura pe bucățile de carne, rulați și fixați cu scobitori sau ață.
4. Prăjiți rulourile în ulei până se vor rumeni.
5. Apoi scoateți ațele/scobitorile și puneți rulourile într-o formă de copt, turnați un pic de apă sau supă.
6. Coaceți rulourile la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!