Vă prezentăm o rețetă de rulouri delicioase la cuptor. Acestea se prepară dintr-o cantitate minimă de ingrediente, fiind numai bune pentru a fi servite în calitate de gustare. Alegeți umplutura preferată și bucurați-i pe cei dragi cu niște pateuri de casă deosebit de apetisante, rumene și savuroase.
INGREDIENTE
-1 pahar de apă caldă
-1 lingură de ulei vegetal
-1 priză de sare
-făină
-ou
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, amestecați apa caldă cu uleiul și sarea. Treptat, adăugați făina cernută și amestecați. Frământați un aluat omogen și elastic.
2. Împărțiți aluatul în 30 de porții de dimensiuni egale. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat cât mai subțire.
3. Așezați pe marginea fiecărui blat câte o lingură de umplutură și pliați marginile. Rulați blatul.
4. Așezați rulourile pe o tavă de copt, preventiv unsă cu ulei. Ungeți-le cu ou bătut și dați-le la cuptorul bine preîncălzit. Coaceți rulourile până se vor rumeni.
Notă: În calitate de umplutură puteți folosi salam afumat (tăiat pai) cu cașcaval ras și verdeață. La fel, dacă veți folosi varza acră, veți obține faimoasele vărzări moldovenești.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!