Rulouri delicioase din lipii cu pui – toți vor cere o porție în plus!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă genială de rulouri din lipii foarte gustoase. Aperitivul ingenios se prepară foarte simplu, din cele mai banale ingrediente. Umplutura preparată din carne de pui este apetisantă și aromată. Deliciul nu numai că este gustos, dar și aspectuos, perfect pentru masa de sărbătoare. Preparați, testați și uimiți familia dragă cu delicii ispititoare.

INGREDIENTE  

– 300 g piept de pui fiert

– 120 g de cașcaval

– 2 lipii

– 6 linguri de smântână

– 1 cățel de usturoi

– 1 priză de sare

– 1 priză de piper negru măcinat

– mărar după gust

– ulei vegetal (pentru prăjit)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Pregătiți umplutura: tăiați carnea fiartă bucăți și puneți-o în bolul blenderului. Tocați carnea, apoi puneți-o într-un bol mai adânc.

2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Spălați mărarul, zvântați-l folosind prosopul de hârtie și tăiați-l mărunt. Adăugați mărarul și cașcavalul ras în bolul cu carne.

3. Potriviți ingredientele cu sare și piper negru, adăugați usturoiul zdrobit și smântâna. Amestecați umplutura.

4. Așezați o lipie pe suprafața de lucru. Răspândiți 1/2 din umplutura obținută pe suprafața lipiei. Acoperiți umplutura cu cealaltă lipie și răspândiți umplutura rămasă. Rulați lipiile.

5. Lăsați rulada timp de 10 minute la temperatura camerei. Apoi tăiați rulada rondele.

6. Prăjiți rondelele într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal pe ambele părți, la foc moderat, până se vor rumeni frumos.

7. Așezați deliciul apetisant pe un platou. La dorință, decorați cu verdeață. Serviți deliciul extrem de aromat și gustos cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!