Vă prezentăm o rețetă de rulouri delicioase din piept de pui cu bacon și busuioc. Acestea se prepară foarte simplu, iar în rezultat obțineți un aperitiv aromat și apetisant, în cele mai bune tradiții a bucătăriei italiene. La dorință, puteți completa rulourile cu cașcaval, roșii uscate sau cu sosul preferat. Savurați cel mai moale, fin și suculent piept de pui, din toate ce le-ați încercat vreodată.
INGREDIENTE
– 400 g piept de pui
– 1 legătură de busuioc
– 2-3 linguri ulei de măsline
– 100 ml vin alb sec
– 100 g de bacon
– 1 priză de ierburi italiene
– 2 căței de usturoi
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați fileul de pui bucăți de mărime medie. Potriviți carnea cu piper negru măcinat și condimente.
2. Aranjați pe fiecare bucată de carne câte o frunză de busuioc și înveliți-o într-o fâșie de bacon.
3. Curățați usturoiul și pisați-l puțin cu cuțitul. Prăjiți-l în tigaia cu ulei încins timp de 60 de secunde. Îndepărtați usturoiul și aranjați în tigaie rulourile cu carne.
4. Prăjiți-le până se rumenesc. Turnați în tigaie vinul. Gătiți până lichidul se va evapora.
Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!