Dacă sunteți în pană de idei și nu știți ce să pregătiți pentru masa festivă, atunci vă prezentăm o rețetă de rulouri de porc. Rulourile din cotlet de porc cu bacon sunt foarte apetisante, arată nemaipomenit, sunt delicioase și foarte simplu de preparat. O să vă impresionați musafirii cu aceste delicatese suculente, cu un gust seducător și un aspect extraordinar!
Ingrediente
– o bucată de carne de porc (cotlet)
– o bucată de bacon (șuncă)
– mărar
– sare după gust
– piper negru măcinat
– ienibahar măcinat
– frunză de dafin măcinată
– ulei pentru prăjit
– 1 ceapă
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați carnea în bucăți, bateți-le pe ambele părți și condimentați-le cu sare și amestec de piper negru, ienibahar și frunză de dafin, de asemenea, pe ambele părți.
2. Puneți pe fiecare bucată de carne câte o felie subțire de bacon, un fir de mărar, rulați-le rulouri, prindeți-le cu o scobitoare.
3. Prăjiți-le în tigaia încinsă cu ulei.
4. Puneți într-o cratiță o frunză de dafin, câteva inele de ceapă, așezați rulourile și turnați un pic de apă clocotită, le înăbușiți până vor fi gata.
5. Puteți alege orice umplutură: caise uscate, cașcaval, ciuperci cu ceapă, verdeață și altele.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!