Rulourile cu salam și cașcaval fac parte din gama aperitivelor cu aluat foietaj. Este o rețetă foarte simplă, se prepară rapid și ușor din ingrediente ce se găsesc în frigider.
Când aveți chef de ceva gustos și rapid, vă recomandăm să încercați aceste delicioase rulouri, aluatul este foarte fraged, cașcavalul se topește și rulourile au un gust desăvârșit, plus verdeața care oferă o aromă specială. Încercați neapărat această rețetă simplă, toți vor fi încântați de gust și aspect.
Ingrediente
-o foaie de aluat foietaj
-200-300 g de salam
-200-300 g de cașcaval tare
-ou pentru uns
-verdeață
-maioneză (smântână)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Întindeți aluatul, ungeți-l cu un pic de maioneză sau smântână.
2. Dați salamul și cașcavalul prin răzătoare mare.
3. Puneți salamul primul strat, apoi cașcavalul ras și verdeața tocată mărunt.
4. Rulați aluatul sub formă de rolă.
5. Tăiați-o în bucăți, ungeți-le apoi cu ou bătut și dați la cuptor la temperatura de 180-200 de grade, timp de 20-25 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!