Rulouri din lipii, cu umplutură extraordinar de aromată și apetisantă. Chiar și o porție dublă nu va fi suficientă!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă superbă de rulouri din lipii cu umplutură extraordinar de aromată și gustoasă, presărate cu semințe de susan. Acest fel de mâncare reprezintă un aperitiv delicios și aspectuos, perfect pentru o cină cu familia dragă sau pentru un picnic. Aperitivul este foarte ușor de realizat. Chiar și un novice în arta culinară se va isprăvi. Vă asigurăm că toți vor dori să afle rețeta.

INGREDIENTE 

– lipii

– 150 g de cașcaval

– 300-350 g carne de pui

– 2 ouă

– 0,5 ceapă

– 2 căței de usturoi

– semințe de susan

– sare

– piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Tăiați carnea de pui cuburi mici și puneți-o într-un bol mai adânc.

2. Curățați ceapa. Tăiați 1/2 de ceapă cuburi mărunte și amestecați-o cu carnea de pui.

3. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.

4. Adăugați cașcavalul ras și usturoiul zdrobit în bolul cu carne și ceapă. Potriviți ingredientele cu sare și piper negru măcinat după gust.

5. Spargeți 1 ou în bolul cu carne și amestecați bine compoziția, folosind o lingură.

6. Bateți 1 ou într-un pahar sau bol mic.

7. Tăiați fiecare lipie în patru părți egale, obținând pătrate.

8. Așezați câte 1,5-2 linguri de umplutură pe marginea fiecărei lipii, de-a lungul.

9.  Ungeți partea goală a lipiei cu oul bătut, folosind pensula de silicon. Rulați cu grijă lipia. Aplatizați puțin ruloul.

10. Procedați astfel cu lipiile și umplutura rămasă.

11. Tapetați tava de copt cu hârtie. Așezați pe aceasta rulourile și ungeți-le cu oul bătut rămas.

12. Presărați fiecare rulou cu semințe de susan.

13. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C, pentru 30 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

14. Așezați rulorile apetisante și extrem de aromate pe un platou.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!