Rulouri din vafe cu cremă fiartă – un desert delicios care nu va lăsa pe nimeni indiferent!

“Rulourile din vafe cu cremă fiartă” sunt un desert delicios, foarte aromat și savuros, care te cucerește din prima. Rulourile sunt foarte gustoase, moderat de dulci, se rulează ușor când sunt fierbinți, nu crapă și nu se rup. Când se răcesc își mențin bine forma și pot fi umplute cu diverse topping-uri sau savurate simple. Umplute cu cremă de vanilie, rulourile din vafe se transformă într-un desert aspectuos și extrem de gustos.

INGREDIENTE PENTRU VAFE

-100 g de unt

-3 ouă

-1/2 pahar de zahăr

-1 pahar de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ

-gălbenușuri de ou

-zahăr

-lapte

-făină

-zahăr vanilat

-unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Vafe. Topiți untul, adăugați zahărul și ouăle și amestecați.

2. Apoi adăugați faina și amestecați încă o dată. Aluatul este gata.

3. Coaceți vafele în aparatul pentru vafe timp de câteva secunde.

4. Scoateți vafele cu o spatulă și rulați-le cât sunt fierbinți. Apoi așezați-le pe un platou plat și lăsați-le să se răcească. Le puteți rula sub formă de rulouri sau conuri.

 

5. Puteți umple rulourile cu orice umplutură: cremă de albușuri, cremă de brânză, cremă fiartă, lapte condensat fiert.

6. Crema. Amestecați toate ingredientele și fierbeți amestecul la foc mic. Apoi adăugați crema în untul moale și bătut și bateți până la omogenizare.

7. Umpleți rulourile din ambele părți cu ajutorul unui sac de patiserie.

8. Din această cantitate de ingrediente veți obține 18 rulouri din vafe.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!