Este cea mai gustoasă mâncare din dovlecei – foarte ușoară și simplă, încât o poate pregăti oricine!

Dovlecelul este un ingredient versatil care pot fi preparat în diverse moduri. Astăzi vă propunem o rețetă de sezon de rulouri de dovlecei cu umplutură de brânză și usturoi, care-ți lasă gura apă. Dacă nu vă place usturoiul, atunci îl puteți înlocui cu piper negru sau alte condimente preferate. Dovleceii sunt foarte gingași și aromați, cu notă picantă de usturoi. Această gustare delicioasă și apetisantă se servește rece.

Ingrediente

– 2 dovlecei

– 200 g de brânză topită

– 2 căței de usturoi

– 2 linguri de maioneză

– 1 legătură de verdeață

– 2 linguri de ulei

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați dovleceii felii subțiri și sărați-i.

2. Prăjiți dovleceii în ulei pe ambele părți până se vor rumeni.

3. Apoi mutați-i pe un prosop de hârtie, ca să se absoarbă excesul de ulei.

4. Dați brânza topită prin răzătoare mare, adăugați maioneza și pisați usturoiul. Amestecați bine toate ingredientele.

5. Tocați verdeața (am folosit pătrunjel).

6. Puneți umplutura de brânză la marginile dovleceilor și rulați-i strâns în rulouri. Presărați părțile laterale cu verdeață.

7. Gustarea de dovlecei este gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!