Salamul de ciocolată cu lapte condensat” este unul dintre cele mai gustoase deserturi ale copilăriei, având un gust unic și irepetabil. Astăzi vă vom aminti de clipele dulci ale copilăriei printr-o rețetă foarte simplă ale acestui deliciu incontestabil.
Pentru prepararea salamului de ciocolată veți avea nevoie de doar 4 ingrediente banale. Pentru un plus de aromă și gust puteți adăuga nuci sau fructe confiate. Savurați-l cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente
– 500 g de biscuiți
– 200 g de lapte condensat
– 200 g de unt
– 5 lingurițe de cacao
– nuci sau fructe confiate după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Rupeți biscuiții și puneți-i într-o formă.
2. Adăugați untul moale (dar nu topit) și frământați ușor masa obținută.
3. Turnați treptat laptele condensat, presărați cacao și amestecați ingredientele timp de 2-3 minute. Dacă amestecul nu se va lipi, atunci diluați-l un pic cu lapte.
4. Formați salamul, înveliți-l în folie alimentară sau hârtie de copt și dați-l la frigider pentru 2-3 ore.
5. Salamul de biscuiți poate fi decorat ușor cu zahăr pudră, nuci sau alte produse.
6. Cu cât mai calitative vor fi ingredientele – untul de 82.5 % grăsime, laptele condensat fără alte adaosuri, cu atât mai gustos va fi salamul.
Notă: salamul de biscuiți poate fi păstrat la congelator timp de câteva săptămâni.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!