Vă prezentăm o rețetă perfectă de salată aromată și delicioasă de roșii, cu ceapă. Secretul constă în dressing-ul puțin picant, dulciu și foarte gustos. Salata se pregătește extrem de simplu și rapid. Se potrivește perfect cu orice garnitură și bucate preparate din carne sau pește. Această salată chiar și la un picnic, alături de niște frigărui aromați și apetisanți, va fi extrem de savuroasă. Pregătiți, testați și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu ispititor.
INGREDIENTE
– 5 roșii
– 3 cepe
– 3-4 căței de usturoi
– 4 linguri de ulei vegetal
– 2 linguri suc de lămâie
– 1/2 linguriță de busuioc măcinat
– 1/4 linguriță de ardei iute măcinat
– 1.5 linguri de miere
– 1/2 linguriță de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați roșiile și tăiați-le rondele subțiri.
2. Curățați ceapa și tăiați-o rondele subțiri.
3. Curățați usturoiul și tocați-l, folosind un cuțit ascuțit.
4. Pregătiți dressing-ul: combinați într-un bol mic mierea cu sucul de lămâie și uleiul vegetal. Presărați ingredientele cu sare, ardei iute măcinat și busuioc. Amestecați bine compoziția.
5. Alegeți un bol sau cratiță potrivită cu capac și așezați salata în straturi, precum urmează: roșiile, ceapa, usturoiul. Aplatizați ușor fiecare strat.
6. Umpleți bolul cu legume, apoi turnați dressing-ul preparat. Acoperiți cu capac și agitați puțin bolul cu legume.
7. Dați bolul cu salata aromată la frigider, pentru cel puțin 30 de minute. Lăsând bolul cu salata în frigider pe un timp mai îndelungat, veți obține niște roșii și mai gustoase. Serviți salata alături de bucate preparate din carne sau pește.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!