Salata “Câmpiile Elizee” este o gustare nemaipomenit de frumoasă și originală. Salata se prepară în straturi și este decorată cu fâșii din ingrediente separate cu maioneză. Această salată arată deosebit și e foarte gustoasă, ideală pentru masa de sărbătoare. Salata este plină de culoare și savoare și combină armonios toate ingredientele.
INGREDIENTE
-200 g de salam afumat sau șuncă
-200 g de cașcaval tare
-3 ouă
-1 castravete
-1 roșie
-verdeață după gust
-maioneză
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Salata se așează în straturi și se pune o parte din ingrediente deasupra sub formă de fâșii separate cu maioneză.
2. Fierbeți ouăle, curățați-le și dați-le prin răzătoarea mare.
3. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
4. Tăiați castravetele fâșii.
5. Tăiați roșia fâșii, dacă nu este cărnoasă, atunci îndepărtați excesul de suc și semințele.
6. Tăiați salamul sau șunca fâșii.
7. Așezați salata în straturi (lăsați o parte din ingrediente pentru decor):
-1 strat: cașcavalul ras + un pic de maioneză pus sub formă de plasă
-2 strat: salamul + maioneză
-3 strat: ouăle rase + maioneză sub formă de plasă
-4 strat: roșia + maioneză sub formă de plasă
-5 strat: castravetele + maioneză sub formă de plasă
8. Decorați partea de sus cu fâșii din salam, cașcaval, roșie și castravete separate cu maioneză. Puteți pune verdeață la margini.
9. Salata este gata.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!