Această salată cu morcov o puteți mânca oricând, la orice oră…

Astăzi vă oferim o rețetă de salată gustoasă și sănătoasă. Salata se prepară din morcov coreean, pui, ouă, castraveți și cașcaval – o combinație foarte reușită, care va fi apreciată de adevărații gurmanzi. Această salată este proaspătă și sățioasă în același timp. Savurați-o cu plăcere!

INGREDIENTE 

-450 g de file de pui

-450 g de morcov coreean

-3 ouă

-3-4 castraveți proaspeți

-60 g de cașcaval tare

-smântână pentru asezonare

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți fileul de pui în apă sărată timp de 20 de minute și lăsați-l să se răcească. Fierbeți ouăle și curățați-le. Radeți cașcavalul.

2. Tăiați fileul de pui cuburi și puneți-l într-un bol.

3. Tăiați ouăle cu cuțitul (sau cu aparatul de tăiat ouă).

4. Decojiți castraveții, tăiați-i cuburi și puneți-i în bol.

5. Adăugați cașcavalul ras.

6. Adăugați în salată morcovul coreean.

7. Asezonați salata cu smântână.

8. Amestecați salata de pui, gustați de sare, lăsați să stea timp de 30 de minute și serviți-o la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!