“Salata cu șuncă, roșii, castraveți și cașcaval” este o salată foarte aromată, picantă, suculentă și foarte gustoasă. Puteți prepara această minunată salată atât în zilele obișnuite, servită la prânz sau cină, cât şi la mesele de sărbătoare în calitate de aperitiv. O salată foarte simplă, care se prepară foarte ușor, dar care va impresiona toți oaspeții prin gustul său delicat și prin aspectul colorat.
Ingrediente
-2 roşii de mărime medie
-300 g de şuncă
-1 legătură de mărar
-1 castravete proaspăt de dimensiune medie
-150-200 g de caşcaval tare
-2-3 căţei de usturoi
-2 linguri de maioneză sau smântână
-sare şi piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiaţi șunca în fâşii mici.
2. Spălați roşiile şi tăiaţi-le cubuleţe. Spălaţi castravetele şi tăiaţi-l în fâşii subţiri.
3. Daţi caşcavalul prin răzătoare mare.
4. Spălaţi şi uscaţi verdeaţa, tocaţi-o mărunt.
5. Combinaţi şunca, roşiile, castravetele şi caşcavalul într-un bol.
6. Condimentaţi salata cu sare şi piper după gust, adăugaţi mărarul tocat, usturoiul dat prin presă şi asezonaţi cu smântână (maioneză).
7. Amestecaţi bine toate ingredientele şi serviţi această gustoasă, picantă şi suculentă salată.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!