Salată de dovlecei marinați – un adevărat hit al acestei veri!

Doriți o gustare rapidă de dovlecei? Vă prezentăm o rețetă de salată incredibil de gustoasă, crocantă și extrem de aromată. Această gustare este potrivită pentru masa de sărbătoare sau pentru cină. Puteți servi dovleceii crocanți și delicioși alături de bucatele preparate din carne sau peștișor la grătar. Familia va fi plăcut surprinsă!

INGREDIENTE 

– 500 g de dovlecei

– 3 căței de usturoi

– 1 linguriță de sare

– 3 linguri oțet de mere 6%

– 1 lingură de miere

– 100 ml ulei de măsline

– 1/3 linguriță piper negru măcinat

– mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovleceii și tăiați-i capetele. Tăiați dovleceii cu ajutorul unui cuțit pentru legume, de-a lungul. Trebuie să obțineți fâșii lungi și subțiri.

2. Pregătiți dressing-ul pentru dovlecei: turnați mierea, uleiul de măsline și oțetul de mere într-un bol aparte. Adăugați usturoiul zdrobit. Potriviți ingredientele cu sare și piper negru măcinat, după gust. Amestecați bine dressing-ul.

3. Spălați și tocați verdeața. Adăugați-o în bolul cu dovleceii tăiați.

4. Turnați dressing-ul peste dovleceii tăiați. Amestecați bine și cu grijă ingredientele.

5. Transferați gustarea într-o caserolă potrivită și acoperiți-o cu capac.Dați caserola cu dovleceii apetisanți la frigider, pentru 2,5 ore. Între timp amestecați gustarea minim de 2 ori.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!